唐国泰在为学生授课。（受访者供图）

　　遇见唐国泰老师，是在一个秋日的午后，他正忙着烘制咖啡。

　　“这款是产自印尼的‘曼特宁’，口感香醇，还有巧克力的香味；这款是产自新几内亚的‘天堂鸟’，这几年很流行。这几款都是几位老师喜欢的口味。”唐老师说，咖啡烘好磨好后，将送给几位正在居家观察的同事，希望能为他们捎去一份温暖和生活的情趣。

　　来福州短短1年，唐国泰已和这里的同事、学生“打成一片”。“平时我喜欢和大家分享咖啡知识和品鉴方法，再烘焙一些咖啡豆作为小礼物送给大家，一来二去，自然就熟络了。”在他看来，咖啡可以让大家从繁忙的工作中抽离出来，舒缓压力，感受生活的美好，也是他打开人际交往的一把钥匙。

　　去年8月，唐国泰从台湾来到福州，就职于福建工程学院（鳝溪校区）电子商务专业。“福州的生态太好了，满眼都是绿色。你瞧，从我窗户这边看过去，多美！”他说，每天抬头远望，青山、绿水和薄雾尽收眼底，让人心旷神怡，这也是他爱上福州的重要原因之一。

　　来福州后，唐国泰感受到浓浓的人情味。因为新冠肺炎疫情，今年很多台胞都没有回台湾，市台港澳办、市台联经常组织各种活动，让大家分享交流，一同感受福州文化。参加这些活动的同时，唐国泰也将咖啡融入其中，他带上准备好的电子课件，一边讲解咖啡基本知识，一边演示冲泡技法，活跃现场气氛的同时，也让大家倍感温暖。

　　除了对咖啡的喜爱，唐国泰对茶也情有独钟。“我在台湾时最爱喝的是冻顶乌龙茶，到福州发现这里的肉桂、水仙等岩茶，和冻顶乌龙茶有着莫可名状的‘神似’。”唐国泰说，后来他查阅资料发现，台湾冻顶乌龙茶最早要追溯到清朝，当时是由一家福州茶叶公司设在台湾的分公司在经营，“这么说来，其实两岸的茶文化也是一脉相承，难怪我找到了‘根连根’的感觉”。

　　唐国泰祖籍是浙江杭州。多年前，他曾和父亲回大陆探亲，从那时起便有了一种寻到“根”的情愫。后来，他在台湾遇到一个祖籍河北的女孩，两人喜结连理。多年来，一家三口先后前往北京、西安等地，游历祖国大好河山，参观憧憬已久的名胜古迹，感受博大精深的中国文化。

　　由于在两岸文化交流方面拥有丰富经验，加之从教多年，今年4月，唐国泰受邀担任第九届海峡青年节系列活动——两岸高校创新创业设计大赛的主办老师。为了吸引更多台湾选手参赛，加大宣传力度，唐国泰克服重重困难，先后5易其稿，并利用多年的人脉资源，让此次活动得到大力宣传。本次大赛共吸引海峡两岸400多名学生参赛，投稿作品280件，其中台湾文创组作品75件。大赛不仅推进了青年创新创业，也让两岸青年学生的交流更紧密、情感更深厚。

　　“父亲在世时一直教诲我：如果你有能力，就回到大陆，为两岸的中国人作些贡献。”唐国泰说，如今他来到福州教书，不仅实现了自己的心愿，也圆了父亲的夙愿，他希望发挥专业优势，为两岸文化交流贡献绵薄之力。

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